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香蜜一字骨

20170602豬豬
<<香蜜一字骨>>
HAPPY FRIDAY~!放假先黎落雨~睇黎呢2日都係冇咩好搞~!天陰陰~不過D風吹埋黎係熱嘅~~呢D天氣好辛苦~!

呢個一字骨係用低溫140度焗嘅~黃師奶用咗烘焙紙包好~焗咗成2個小時~!哈~放心喎~!一D都唔乾架~而且仲好JUICY 呢~!時間雖則係耐少少~不過唔駛睇火唔怕燶~啱哂我~!

材料: 一字排6大件
醃料: 生抽一湯匙, 老抽少許, 糖一茶匙, 胡椒粉少許
調味: 黑胡椒及蜜糖隨意

STEP 1
一字排洗淨後與醃料醃約二十分鐘

STEP 2
將醃好嘅一字排與少許麻油及生粉拌勻後再灑上少許黑胡椒及蜜糖

STEP 3
預熱焗爐140度15分鐘再用低溫焗約2小時即成

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8 comments to 香蜜一字骨

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