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肉醬意粉

20170614肉肉粉
<<肉醬意粉>>
今日終於冇咁大雨呢~!大家返工返學冇咁辛苦呢~!天氣仲冇咁熱~又冇咁焗~舒服好多呢~!

又黎個懶人餐~煮一大碟肉醬~烚多個意粉就食得~!月月個衰豬竟然鍾意食意粉….WELL..不過條友仔係唔要醬嘅…就咁一條條白烚意粉….佢鍾意食…激死.!

材料: 牛絞肉隨意, 蒜茸一湯匙, 蘑菇約十粒(用在抺乾淨後切片), 扁意粉約250G, 芝士碎隨意
調味料: 去皮蓄茄約4個, 黃糖約二茶匙, 鹽少許

STEP 1
煲滾水後下少許鹽同油~拌入意粉大火煮熟(包裝上有講煮幾耐架~再瀝乾水份)

STEP 2
爆香蘑菇片後拌入牛肉炒香, 下蒜茸兜勻

STEP 3
拌入蓄茄兜炒片刻後下少許糖同鹽再調味煮至杰身~

STEP 4
將醬汁淋上意粉上再灑上芝士碎即成~!~!

 

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10 comments to 肉醬意粉

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