鹹魚蒸肉片

<<鹹魚蒸肉片>>
今日落足成日雨呢~家下仲係黃雨~不過天氣明顯冇咁焗~舒服咗唔少呢~!好似未來幾日都唔多好天~睇黎又要同囡囡喺室內HEA~!

買咗少少豬肉~屋企又有片鹹魚~咁就黎個鹹魚蒸肉片~好送飯呢~不過家下鹹魚好貴呀~~再唔係窮人恩物呢~!

材料: 豬梅肉250G,生粉一茶匙及麻油適量, 鹹魚一片
醃料: 生抽一湯匙, 老抽少許, 糖一茶匙, 胡椒粉少許

STEP 1
豬梅肉洗淨後與醃料醃約二十分鐘~~

STEP 2
將醃好嘅豬梅肉與少許麻油~~~及生粉拌勻~~蒸前再放上鹹魚一片

STEP 3
煲滾水後大火隔水蒸約15分鐘至熟

 

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七月 17th, 2017 | Category: 豬豬

10 comments to 鹹魚蒸肉片

• Luyi

  2017-07-20 at 16:14:39 · Reply

  啱啱換咗工人, 唔多識煮嘢, 日日都要諗定菜式再話俾佢知點煮, 你呢味就啱晒啦, 夠簡易, 聽晚就呢味啦.

  • 黃師奶

    2017-07-21 at 06:42:13 · Reply

    換工人真係好麻煩呢~!

• 艾華斯

  2017-07-19 at 14:07:08 · Reply

  我爸媽一定中意哩個~~

  • 黃師奶

    2017-07-21 at 06:41:52 · Reply

    係呀~好送飯嘛~!

• 袁太廚房

  2017-07-18 at 21:55:32 · Reply

  鹹魚夠惹味

  • 黃師奶

    2017-07-19 at 06:35:12 · Reply

    係呀~好惹味呢~!

• 訪客

  2017-07-18 at 03:55:01 · Reply

  有日我都有整呀，鹹魚肉餅煲仔飯，食左好大碗呀。 – samwei

  • 黃師奶

    2017-07-18 at 21:21:30 · Reply

    係呀~~可以食大碗飯~!

• 訪客

  2017-07-17 at 20:17:28 · Reply

  我喜歡食呢味餸~EE

  • 黃師奶

    2017-07-18 at 21:21:40 · Reply

    我都鍾意食呢~!