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黑椒牛仔骨

20170724牛牛
<<黑椒牛仔骨>>
真係唸都冇唸過尋日會打得成風呢~!!可能真係星期日關係啦…天文台唔駛唸咁多嘢..話掛就掛~不過呢~!呢個風就好弱…冇咩風冇咩雨..只係覺得冇咗日假期呢~!

好耐冇食過牛仔骨喇~黃師奶就麻麻哋~因為懶得"燶"骨呀~!不過黃先生話好味~大家可以試下~!

材料: 牛仔骨3大塊
醃料: 生抽約一湯匙 , 糖一茶匙, 黑胡椒隨意 , 油及生粉一茶匙, 水一大匙

STEP 1
用叉將牛仔骨吉下 (咁D牛仔骨會入味D同鬆D), 再同醃料拌勻醃約半小時備用

STEP 2
煎香牛仔骨煎至七成熟(約4分鐘, 上碟前可以再灑少少黑胡椒)即成

 

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8 comments to 黑椒牛仔骨

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