什菜肉醬意粉

<<什菜肉醬意粉>>
剛剛過去幾日..天氣真係好焗呀~今日終於好返少少~不過呢~仲未落得出雨呢…快D落場大雨啦~咁就冇咁辛苦呢~!

又來個懶人餐~整一大兜肉醬~可以用黎食意粉~食剩咗呢?第日午餐煮過飯~又伴黎食~好慳家架~!

材料: 牛絞肉400G, 煙肉一碗, 紅蘿蔔一條(去皮切丁) ,洋蔥一個(去衣切茸), 扁意粉約300G, 什菜湯1L
調味料: 去皮蓄茄約4個, 黃糖約二茶匙, 鹽少許

STEP 1
爆香洋蔥茸及煙肉, 再拌入牛絞肉兜勻片刻

STEP 2
拌入蓄茄及紅蘿蔔兜炒片刻後注入什菜湯煮滾再慢火煮約1.5小時後下少許糖同鹽調味

STEP 3
煲滾水後下少許鹽同油~拌入意粉大火煮熟(包裝上有講煮幾耐架~再瀝乾水份)

STEP 4
將醬汁淋上意粉上即成~!~!

 

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七月 31st, 2017 | Category: 西式意粉飯飯

9 comments to 什菜肉醬意粉

• 艾華斯

  2017-08-10 at 11:32:14 · Reply

  一定好鮮味！好想食呢~~

• 袁太廚房

  2017-08-01 at 18:23:03 · Reply

  用雜菜湯煮肉醬，一定好入味

  • 黃師奶

    2017-08-02 at 18:26:13 · Reply

    係呀~好入味呢~!

• 訪客

  2017-08-01 at 04:59:26 · Reply

  我都會放好多菜，健康D架 – samwei

  • 黃師奶

    2017-08-02 at 18:26:23 · Reply

    健康D呢~!

• 訪客

  2017-07-31 at 21:31:53 · Reply

  我而家整意粉都唔用肉。EE

  • 黃師奶

    2017-08-02 at 18:26:31 · Reply

    健康D呢~!

• Winnie Lui

  2017-07-31 at 21:18:45 · Reply

  用豬肉整，會否唔好食呢，我唔食牛架….

  • 黃師奶

    2017-08-02 at 18:26:43 · Reply

    豬肉都得呢~!