<<蒜香欖角骨>>
近日真係忙到爆~自從囡囡返學後~每日一出一入~時間好唔見駛呀~返到家就要預備午餐~餵飽個女~自己都唔願食~
買咗D一字排~!有少少肥~~吖~~不過黃師奶又覺得肥肥哋先好食~蒸起上黎有D油份好JUICY~唉…為食就好難健康呢~!
材料: 一字排300g , 生粉一茶匙及麻油適量, 欖角(切碎)蒜茸少許
一字排醃料: 生抽一湯匙, 老抽少許, 糖一茶匙, 胡椒粉少許
STEP 1
一字排洗淨後與醃料醃約二十分鐘 ; 煮前再將醃好嘅腩排與少許麻油及生粉拌勻~~
STEP 2
煲滾水後將所有材料放於碟上再大火隔水蒸約15分鐘即成
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一字排真係要有肥肉先好味呢
係呀~!
宵夜時間睇到呢個po真係好大件事!-_-#
哈~呢個好味呢~!
用欖角煮餸特別香,不過腩排我就麻麻~~
腩排我哋成日食呢~!
我有包欖角,唔識用,依家有靈感喇,多謝。 – samwei
唔駛客氣~
送返學,一出一入時間唔見使~EE
係呀~家下日日好趕呢~