蒜香欖角骨

<<蒜香欖角骨>>
近日真係忙到爆~自從囡囡返學後~每日一出一入~時間好唔見駛呀~返到家就要預備午餐~餵飽個女~自己都唔願食~

買咗D一字排~!有少少肥~~吖~~不過黃師奶又覺得肥肥哋先好食~蒸起上黎有D油份好JUICY~唉…為食就好難健康呢~!

材料: 一字排300g , 生粉一茶匙及麻油適量, 欖角(切碎)蒜茸少許
一字排醃料: 生抽一湯匙, 老抽少許, 糖一茶匙, 胡椒粉少許

STEP 1
一字排洗淨後與醃料醃約二十分鐘 ; 煮前再將醃好嘅腩排與少許麻油及生粉拌勻~~

STEP 2
煲滾水後將所有材料放於碟上再大火隔水蒸約15分鐘即成

 

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八月 17th, 2017 | Category: 豬豬

10 comments to 蒜香欖角骨

• 袁太廚房

  2017-08-20 at 23:44:42 · Reply

  一字排真係要有肥肉先好味呢

  • 黃師奶

    2017-08-23 at 11:46:56 · Reply

    係呀~!

• 狂小子Time Is Changing

  2017-08-19 at 02:33:18 · Reply

  宵夜時間睇到呢個po真係好大件事！-_-#

  • 黃師奶

    2017-08-19 at 20:42:29 · Reply

    哈~呢個好味呢~!

• 艾華斯

  2017-08-18 at 13:02:20 · Reply

  用欖角煮餸特別香，不過腩排我就麻麻~~

  • 黃師奶

    2017-08-19 at 20:42:43 · Reply

    腩排我哋成日食呢~!

• 訪客

  2017-08-18 at 04:31:50 · Reply

  我有包欖角，唔識用，依家有靈感喇，多謝。 – samwei

  • 黃師奶

    2017-08-19 at 20:42:52 · Reply

    唔駛客氣~

• 訪客

  2017-08-17 at 23:20:14 · Reply

  送返學，一出一入時間唔見使~EE

  • 黃師奶

    2017-08-19 at 20:43:08 · Reply

    係呀~家下日日好趕呢~