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上湯牛肋條

20170915牛牛
<<上湯牛肋條>>
家下個BLOG D UPDATE 時間真係早到爆…冇計…囡囡真係太痴身..又成日搞搞震..有時覺得自己冇人幫手下仲煮到飯已經好勁….唉….

買咗條日本大根~又甜又好味~用黎煮乜好!?家有牛肋條~用埋個上湯炆~~清清哋~好好味呀!~下次加D胡椒仲惹味呢~!呵~

材料: 急凍牛肋條1PACK , 蘿蔔半個 , 上湯 2升, 八角一粒 , 花椒半茶匙

STEP 1
將蘿蔔去皮切角; 煲滾水後下少許薑及蔥段, 將牛肋條汆水

STEP 2
將牛肋條略略煎香 ; 拌入花椒八角後注入上湯煮滾

STEP 3
細火炆煮約30分鐘後熄火焗30分鐘; 重複

STEP 4
拌入蘿蔔再細火炆煮約20分鐘後熄火焗20分鐘即成

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10 comments to 上湯牛肋條

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