羊架

<<羊架>>
街市開咗間凍肉鋪~得閒又八下有咩買~今次入咗D羊架~大蝦同豬軟骨~試過食材都唔錯喎~家下少咗日日去街市~唯有買定多D凍肉~咁就方便夜晚煮飯呢~!

呢款英國羊架肉質幾滑喎~細細件~焗起上黎都快靚正~黃先生都好滿意~下次可以再買~哈~

材料: 羊架約6條
調味: 鹽及黑胡椒隨意 , 紅椒粉少許

STEP 1
將羊架印乾水份, 用調味及少許油醃最少4小時備用 (醃過夜更好)

STEP 2
預熱焗爐180度, 焗約20-25分鐘至五成熟

STEP 3
將焗好羊架用錫紙包好再放上熱碟上REST 10分鐘即成

 

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十月 25th, 2017 | Category: 羊羊

11 comments to 羊架

• Luyi

  2017-11-09 at 17:31:25 · Reply

  好懷念以前喺英國食啲羊架, 一啲都唔蘇, 又好嫩滑.

• 艾華斯

  2017-11-02 at 09:20:03 · Reply

  我都中意買定D急凍羊架做存貨呢^^

  • 黃師奶

    2017-11-05 at 11:57:53 · Reply

    係呀~好方便呢~!

• 袁太廚房

  2017-10-27 at 21:38:55 · Reply

  羊架我袁生最愛呀

  • 黃師奶

    2017-10-29 at 14:27:36 · Reply

    我老公都LIKE 食呢~!

• 雀后

  2017-10-26 at 05:10:51 · Reply

  羊架，賣飛佛呀!

  • 黃師奶

    2017-10-26 at 06:27:50 · Reply

    我哋都鍾意呢~!

• 訪客

  2017-10-26 at 04:42:21 · Reply

  英國澳洲羊都唔蘇，肉質嫩，好食呀！ samwei

  • 黃師奶

    2017-10-26 at 06:27:38 · Reply

    係呀~第一次試英國~好味喎~!

• 訪客

  2017-10-25 at 22:07:27 · Reply

  呢個冇我份，我唔食羊~EE

  • 黃師奶

    2017-10-26 at 06:27:12 · Reply

    哈~我都記得EE 唔好羊~!