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香煎大蝦

20171025蝦蝦1
<<香煎大蝦>>
今個星期月月返3日學咋~!點解?!之唔係11月開始又係幼稚園面試~學校要見新生所以放假~WELL..即係月月又要開始為K1搵學校..煩呀!!!

街市開咗間凍肉鋪~除咗羊架牛肋條外~D蝦都好大隻好抵買~今次試咗呢款老虎蝦好大隻~味道都唔錯架~!

材料: 大蝦,  蒜茸及乾蔥2大匙
調味: 黑胡椒約1茶匙, 鹽少許

STEP 1
蝦去眼及腳, 去腸再開背後洗淨再抺乾水份

STEP 2
燒紅鑊後爆香乾蔥, 將蝦煎香後拌入蒜茸兜炒片刻

STEP 3
下少許調味煮透即成

 

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10 comments to 香煎大蝦

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