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香煎牛小排

20171201牛小排
<<香煎牛小排>>
今日陰陰天~感覺涼咗好多~天文台話過2日得返15度~哈~冬天終於黎喇~今年係咪算凍得早呢?

今次食牛小排呀!~黃師奶真係好少煮~總覺得牛扒好味D~不過價錢上呢~牛小排又抵好多~!間唔時煮下~打下斧頭咁呢~!

材料: 牛小排 2塊
調味: 鹽及黑胡椒隨意

STEP 1
將牛小排解凍後抺乾水份, 煎前30分鐘放室溫

STEP 2
燒紅煎PAN, 大火煎每面約90-120秒即成 (睇自己鍾意食幾成啦)

 

 

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6 comments to 香煎牛小排

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