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香煎大蝦

20171025蝦蝦2
<<香煎大蝦>>
嘩~今日真係好凍呀!~一早起床得7度…送月月返學嗰陣~D風凍到呢…返到學校..仲要半班人冇返學..嗰下覺得自己好怪獸..

街市開咗間凍肉鋪~除咗羊架牛肋條外~D蝦都好大隻好抵買~今次試咗呢款老虎蝦好大隻~味道都唔錯架~!

材料: 大蝦,  蒜茸及乾蔥2大匙
調味: 黑胡椒約1茶匙, 鹽少許

STEP 1
蝦去眼及腳, 去腸再開背後洗淨再抺乾水份

STEP 2
燒紅鑊後爆香乾蔥, 將蝦煎香後拌入蒜茸兜炒片刻

STEP 3
下少許調味煮透即成

 

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10 comments to 香煎大蝦

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