黃師奶廚藝小百科

黃師奶烘培工作坊

想跟黃師奶整靚靚動物cupcake, 請即報名參加
黃師奶烘焙工作坊啦! 黃師奶烘焙工作坊

黃師奶專欄

日日煮星級「煮」廚


SalaD blog 星級blogger


點煮網推介用戶


myTaste.tw

Google+ Badge

舊日文章

紅酒肉醬意粉

20180123紅酒粉粉2
<<紅酒肉醬意粉>>
星期日有冇睇TBB個頒獎呀?黃師奶都好唔明白點解唐會拎到女一~套戲明明係MALL姐做主角架嘛~騎呢~!

呢個肉醬意粉加咗紅酒煮~好香架~!黃師奶煮咗成個幾2個鐘~個醬汁好入味~送飯同送意粉都好夾呢~!

材料: 牛絞肉400G, 煙肉一碗, 洋蔥一個(去衣切茸), 扁意粉約300G, 紅酒250ML, 上湯500ML
調味料: 去皮蓄茄約4個, 黃糖約二茶匙, 鹽少許

STEP 1
爆香洋蔥茸及煙肉, 再拌入牛絞肉兜勻片刻

STEP 2
拌入蓄茄兜炒片刻後注入紅酒及上湯煮滾再慢火煮約1.5小時後下少許糖同鹽調味

STEP 3
煲滾水後下少許鹽同油~拌入意粉大火煮熟(包裝上有講煮幾耐架~再瀝乾水份)

STEP 4
將醬汁淋上意粉上即成~!~!

 

277 Total Views 1 Views Today
大家可以Click入 黃師奶廚藝小百科 facebook 粉絲專頁度交流吓吖~!!!

6 comments to 紅酒肉醬意粉

Leave a Reply

  

  

  

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>