咖哩雞煲

<<咖哩雞煲>>
天氣一轉~阿女D鼻敏感又發作…都唔知點搞好…咁細個又唔敢亂食藥…煩….

試咗新品牌嘅咖喱醬同辣油~味道都唔錯喎~!不過都係以前食開嘅老鋪好味D~可惜間老鋪搬咗去西環~好遠呢~!

材料: 雞1隻, 薯仔2個 , 洋蔥 一個, 乾蔥茸一湯匙, 辣椒油隨意, 黃薑粉少許
醬汁: 油咖哩三大湯匙, 沙嗲醬2湯匙
雞醃料: 鹽少許

STEP 1
雞跟醃料拌勻醃約半小時備用

STEP 2
洋蔥去衣後切角備用~薯仔去皮洗淨切大件

STEP 3|
雞同薯仔略略煎香~再爆香洋蔥後盛起

STEP 4
慢火將油咖哩~同沙嗲醬炒香~!拌入洋蔥~乾蔥茸~同黃薑粉炒香後拌入雞翼兜炒片刻

STEP 5
加水蓋過所有材料後用炆煮約半小時用生粉水埋芡即成~!

 

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三月 12th, 2018 | Category: 雞雞

6 comments to 咖哩雞煲

• 艾華斯

  2018-03-19 at 14:27:31 · Reply

  鼻敏感一轉天氣就辛苦呢~

  • 黃師奶

    2018-03-20 at 06:36:10 · Reply

    係呀~好麻煩呢~!

• samwei blog

  2018-03-12 at 22:48:20 · Reply

  快D找出引起敏感的原因呀

  • 黃師奶

    2018-03-13 at 16:50:05 · Reply

    唉..可能要去抽血驗呢~!

• 訪客

  2018-03-12 at 21:46:51 · Reply

  小朋友鼻敏感真係幾煩~EE

  • 黃師奶

    2018-03-13 at 16:49:46 · Reply

    真係好煩架~!