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蒜香肥牛

20180524肥牛
<<蒜香肥牛>>
真係好熱呀~好似話下星期會打風~希望真係落下雨啦~日日咁曬法~真係人都DIN呢~!

買咗肥牛炒呀~真係又香又好味~肥牛多油份~點煮都咁好味~不過呢~食完又覺得好邪惡呢~!

材料: 肥牛肉約1磅, 直菇3大件
醃料: 油及糖少許, 生粉1茶匙, 生抽約2湯匙, 胡椒粉少許
調味: 蒜茸約2茶匙

STEP 1
肥牛跟醃料拌勻備用; 直菇用濕布清潔乾淨切小件

STEP 2
燒紅鑊後將肥牛炒至轉色盛起

STEP 3
下直菇兜炒至8成熟後將肥牛回鑊; 下調味再煮至熟透即成

 

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8 comments to 蒜香肥牛

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