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豉汁蒸排骨

20180629豬豬3
<<豉汁蒸排骨>>
YEAH~暑假開始咗喇~黃師奶嘅心情真係非常興奮~唔駛日日接出接入~真係慳返唔少時間~最重要就係可以同月月周圍去玩呢~呵呵~!

我哋好多時都蒸排骨架~買咗條新鮮肉排返黎~真係點蒸都咁好味~今次用蒜茸豆豉~個汁仲好好送飯~!

材料: 腩排300g , 生粉一茶匙及麻油適量
腩排醃料: 生抽一湯匙, 老抽少許, 糖一茶匙, 胡椒粉少許, 蒜茸豆豉茸2湯匙

STEP 1
腩排洗淨後與醃料醃約二十分鐘 ; 煮前再將醃好嘅腩排與少許麻油及生粉拌勻~~

STEP 2
煲滾水後將所有材料放於碟上再大火隔水蒸約12-15分鐘即成

 

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6 comments to 豉汁蒸排骨

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