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辣味肉丁

20180718豬豬
<<辣味肉丁>>
今日天氣好差~風就打唔成喇~不過就時不時勁大雨咁~好在呢期一早BOOK 咗室內遊戲室玩~唔係呢~都唔知喺邊HEA~!

呢個餸有少少辣~因為加咗辣椒乾呢~辣辣哋咁幾惹味~大家不妨一試~!

材料: 豬肋條約400G, 紹酒小半碗, 辣椒乾少許
醃料1: 生抽1湯匙, 糖2茶匙, 油及生粉少許, 胡椒粉少許

STEP 1
豬肋條洗淨後與醃料醃約二十分鐘

STEP 2
燒紅鑊後將豬肋條煎至金黃盛起

STEP 3
炒香辣椒將豬肉回鑊後下調味後灒酒煮透即成~!

 

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9 comments to 辣味肉丁

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