<<蒜茸開邊蝦>>
月月開學已經第3日喇~今日有分離時段~隻衰豬初初都喊咁口~咁我唯有陪多佢一陣~等佢習慣咗先逃離現場啦~希望佢快D適應新學校啦~!
今日喺街市買咗D細細隻嘅花竹呀~海鮮夠新鮮~冇加太多調味呀!~加咗少少蒜茸就蒸熟佢~好好味呢~~~
材料: 鮮蝦約10-12隻
調味: 蒜茸適量
STEP 1
鮮蝦去腳開邊後洗淨抺乾水份後跟蒜茸拌勻
STEP 2
煲滾水後大火蒸鮮蝦約5-6分鐘後熄火灒上熟油即成
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仲記得上年佢讀學前班足足喊咗半年….由8月開學喊到第年1月尾…..呢幾日媽媽可以陪住上堂~就冇做喊包…過埋呢幾日就唔知今鋪要喊幾耐呢可?!
好少可會炸嘢食~今次呢~就叫做半煎炸啦~估唔到月月好鍾意食呢~隻衰豬仔食咗成4隻~難得佢咁欣賞~! 材料:雞翼10-12隻, 麵粉及蛋汁適量 STEP 1 STEP 2 STEP 3
正所謂食得唔好嘥嘛~上次煮完個水煮牛肉~黃師奶留起咗個湯汁~咁第晚就用黎浸熟D雞翼~風味十足~哈~唔錯架~ 材料: 雞翼10-12隻, 乾蔥青蒜料頭隨意 STEP 1 STEP 2 STEP 3
快樂嘅日子真係過得好快呀!~月月嘅第1個暑假已經過咗一大半~過多2個星期~就要去新學校返學喇~正式成為幼稚園學生LU!~ 呢個暑假佢條友仔過得好開心~同佢上親子班學煮嘢食~仲有唱遊同畫畫~可惜佢真係太痴身~入親課室都係喊咀…希望佢過多排會進步D啦~! 正所謂心廣體胖~佢個假期好似多咗D肥肉….不過呢~月月應該真係日日都玩得好開心~一瞓醒就問我~"媽媽~今日我哋去邊玩呀?"又會話"月澄同埋媽媽一齊好開心呀"~~吖~~~搞到我好唔捨得個暑假呢~~ >_<
見到超市出咗D咩咩川味麻辣醬~哈~黃師奶又忍住買下試下咩口味~麻辣就一般辣~不過好在夠方便~幾啱我哋D懶人~! 材料: 豬絞肉一碗, 滑豆腐一磚 STEP 1 STEP 2 STEP 3 STEP 4
今日整咗水煮牛肉~本來想買包薯粉架~不過行咗幾間唔見有~咁冇計啦~味道唔錯~黃先生都話好好味呢~! 材料: 肥牛500G, 芽菜隨意, 乾蔥青蒜料頭隨意 STEP 1 STEP 2 STEP 3 STEP 4
喺凍肉鋪買咗牛尾一大條~雖則覺得冇咩肉食咁~哈~但係過下口癮都幾好吖~! 材料:牛尾600g, 紅蘿蔔一條(去皮切大件) , 洋蔥一個(去衣切大件),薯仔兩個(去皮切大件), 上湯500ML STEP 1 STEP 2 STEP 3 STEP 4
喺一田買咗2隻春雞~用少少調味醃下~放入焗爐就得~其實點解成日用焗爐呢~?因為黃師奶要成日湊女~用焗爐方便過用明火好多呢~! 材料:春雞一隻 STEP 1 STEP2 STEP 3
天氣熱就少開火~用焗爐焗個金沙骨~唔駛睇火~一陣就食得~好方便呢~! 材料: 金沙骨6-8件 STEP 1 STEP 2
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