<<臘味飯>>
呵呵呵~月月開始放聖誕假喇~即係我可以休息下唔駛接出接入~又唔駛留喺學校做義工~日日去玩咁時間好用得多~爽呀!~
呢排天氣涼咗唔少~就要下煲仔飯先~今次將D臘味切碎~黃師奶覺得香好多~唔錯呢~!
材料: 臘腸膶腸各一條, 冬菇隨意 , 白米2杯 , 水約 約2杯
冬菇醃料: 麻油及糖少許
STEP 1
將臘味用熱水沖一沖後切碎; 冬菇先浸軟蒸熟(切碎)
STEP 2
將白米洗淨; 煮滾白米加水煮至收乾水份
STEP 3
拌入臘味及冬菇後蓋上蓋用小火煮約7-8分鐘, 如果想要飯焦~呢個時候可以較至中火煮多2分鐘
STEP 4
熄火後不要開蓋再焗最少15分鐘~食時灑上煲仔飯豉油即可~
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冬天必食!
呢個好味~!
臘味飯正正
呢個好味~!
我鍾意食有味飯,簡單,又好味!
呢個好味~!
我都放假啦,臘味飯好味~EE
呢個好味~!