<<素什錦>>
嘩~呢幾日真係好潮濕呀!~家下先二月尾~幾時先捱過個春天~望住堆衫…一路開抽濕…真係煩到嘔呢~!!
今日呢個菜~其實係清雪櫃大行動~有咩素菜就拎出黎~用蠔油黎炆煮~簡單又好味呢~!
材料: 冬菇六隻, 炸支腐四両, 草菇7-8隻 , 粉絲菇一束, 粟米仔及雲耳隨意, 什菇隨意, 薑兩片
冬菇醃料: 麻油及糖少許
調味料: 蠔油2湯匙
STEP 1
冬菇先浸軟去蒂同醃料醃約二十分鐘備用; 草菇汆水備用
STEP 2
炸腐竹用熱水沖洗刻
STEP 3
燒紅鑊後下油~爆香薑片~拌入冬菇炒香~~再加上其餘材料(粉絲除外) 後下調味料兜勻~注入半碗水(我用浸菇水)炆煮約三十分鐘~最後拌入粉絲煮滾即成
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食吓素幾好丫,我都喜歡多蔬菜!
係呀~我都鍾意~!
我住個度前排都好潮濕,滴晒水咁
係呀~天氣好濕呢~!
最近真係潮濕到暈……
係呀~天氣好濕呢~!
香港煮素食容易買到材料,特別係菇類,夠新鮮又多選擇。
係呀~好易買到D食材呢~!
天氣真係好潮濕~EE
係呀~天氣好濕呢~!