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蒜香豆豉雞

20190523雞雞1
<<蒜香豆豉雞>>
尋日去咗影家庭相~月月大個咗~影相扭擰咗~煩咗~可能到到小學雞時就唔肯同我哋咁去影架喇~真係要好好珍惜下家下呢個時光~!

最近真係成日食雞~哈~冇計~豬肉貴呀呢期~~過多幾日先再買黎食~!

材料: 雞翼同雞鎚約15隻 ,薑2片, 紹酒小半碗, 洋蔥1個(去衣切絲)
雞肉醃料: 生抽約1湯匙 , 糖及薑茸一茶匙 , 胡椒粉少許, 麻油及生粉少許
調味: 蒜頭豆豉約1湯匙

STEP 1
雞與醃料拌勻醃半小時

STEP 2
爆香薑及洋蔥, 拌入雞煎香至金黃

STEP 3
加入調味後灒酒拌勻煮至收汁即成~

 

 

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10 comments to 蒜香豆豉雞

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