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南乳粉絲雞煲

201906012雞雞jpg
<<南乳粉絲雞煲>>
剛剛睇到新聞~金鐘一帶又開始混亂喇~家下月月喺銅鑼灣返學~好在返學放學冇塞車咋~!同埋學校好好咁俾我哋早少少放學接走小朋友~唔係遇著大塞車就煩呢~!

今日用咗南乳醃雞呀!~但係黃師奶加咗粉絲~吸哂D汁~好好味~搞到粉絲先係主角咁呢~!

材料: 雞1隻(斬件) ,薑2片, 紹酒小半碗, 洋蔥1個(去衣切絲), 粉絲2束
雞肉醃料: 南乳約2磗, 紹興半碗 (拌勻), 糖約1湯匙

STEP 1
雞與醃料拌勻醃4小時; 粉絲浸軟

STEP 2
爆香薑及洋蔥, 拌入雞煎香至金黃

STEP 3
灒酒拌勻後煮透再下粉絲煮至收汁即成

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6 comments to 南乳粉絲雞煲

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