滑蛋雞飯

<<滑蛋雞飯>>
十一就完咗喇~呢幾日D新聞已經睇到唔想睇…屋企樓下個商場有唔少美心集團…360..全部俾人扑爛哂…地鉄入閘又要排長龍….月月見到就不停問點解~我都唔知點解佢聽喇….

今日來客親子井~有雞有洋蔥有蛋~送飯好好~最啱有小朋友的家庭呢~!

材料: 雞脾扒2塊(切丁), 蛋2隻(打散發勻), 洋蔥1個(去衣切絲)
醃料: 鹽少許
汁料: 日式醬油約2湯匙, 料理約2湯匙, 味醂約1湯匙, 水小半碗, 蒜茸及糖少許(拌勻)

STEP 1
將雞肉跟醃料拌勻醃約2小時備用

STEP 2
爆香洋蔥後拌入雞肉煎至金黃

STEP 2
注入汁料後煮透再分2次注入蛋液滾起, 淋上白飯即成

 

 

 

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十月 3rd, 2019 | Category: 西式意粉飯飯, 雞雞

8 comments to 滑蛋雞飯

• 艾華斯

  2019-10-06 at 17:40:58 · Reply

  哩個飯大人細絡都啱，正！
  新聞令人好灰，我有時都要睇下其他嘢分散注意力，只能說，被時代選中的我們……

  • 黃師奶

    2019-10-08 at 15:08:51 · Reply

    家下唔想睇新聞呀~!

• 英國的生活都可以好港式

  2019-10-05 at 04:03:37 · Reply

  第時歷史會教月月，這些是民主抗爭

  • 黃師奶

    2019-10-08 at 15:09:52 · Reply

    家下俾佢問到口啞~!

• anonymous

  2019-10-05 at 03:11:46 · Reply

  my kids will like this dish, no vegetables (that is no green
  i enjoy reading your cooking post, dishes that are kid-friendly, easy to make.
  thank you for posting, please keep it up

  • 黃師奶

    2019-10-08 at 15:09:17 · Reply

    THANKS FOR YOUR SUPPORT

• 訪客

  2019-10-05 at 00:46:41 · Reply

  呢個好啱小朋友~EE

  • 黃師奶

    2019-10-08 at 15:09:30 · Reply

    哈~係呀~!