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金菇豬肉飯

20191208豬
<<金菇豬肉飯>>
家下一早一晚天氣真係有D凍凍哋~我哋出門返學時~得嗰12-13度左右~不過正午一放學~又上返去20-22度~真係唔多識著衫~呢D天氣好易病咁~!

又來一人晚餐~成日食呢D碟頭飯~感覺係咪好孤單呢可?!

材料: 豬肉8-10片, 洋蔥1個(去衣切絲), 金菇1PACK
醃料: 油及糖少許, 生粉少許
汁料: 日式醬油約2湯匙, 味醂約1湯匙, 料理酒約2湯匙, 水, 糖少許
調味: 黑胡椒

STEP 1
豬肉跟醃料拌勻備用; 金菇去根後清潔乾淨

STEP 2
爆香洋蔥後加入金菇炒香

STEP 3
拌入豬肉後炒香, 注入汁料煮透加調味後再淋上飯面即成

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4 comments to 金菇豬肉飯

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