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蒜茸豬扒

20191208豬2
<<蒜茸豬扒>>
今日月月放假呀!~我哋一早去咗九龍站玩~哈~原來九龍站上蓋有個好大嘅遊樂場架~而且仲好少人去~d設施仲好新奇~月月玩得好開心~放完佢d電~我仲開心~嘩哈哈哈~~

喺凍肉鋪買咗急凍豬扒~價錢唔貴~肉質都唔錯~~本來以為呢款豬扒鞋口架~點知食落有驚喜呢~!

材料: 梅頭豬扒4塊
醃料: 生抽約1湯匙 , 糖及薑茸一茶匙 , 胡椒粉少許, 生粉少許, 油2茶匙, 水小半碗
調味: 蒜茸約1湯匙, 少許黑胡椒

STEP 1
豬扒洗淨後剁鬆與醃料醃約三十分鐘

STEP 2
將豬扒煎至金黃後下調味煮透即成

 

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6 comments to 蒜茸豬扒

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