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香菇蒸雞

20200206雞2
<<香菇蒸雞>>
搶呀~搶呀~你今日搶咗未呀?米又搶~廁紙又搶~家下見到漂白水仲開心過執金呀!~~~究竟幾時先完…….

煮到好似冇咩心機~家下呢個時勢~有飯開~唔駛愁生活已經係好好咁呢…

材料: 雞半隻(斬件) ,冬菇隨意
雞醃料: 生抽約2湯匙, 老抽少許, 糖1茶匙, 胡椒粉少許, 生粉1茶匙及麻油適量

STEP 1
雞肉跟醃料醃約4小時備用; 冬菇浸軟去蒂切絲

STEP 2
將所有材料鋪平於碟上, 煲滾水後大火隔水蒸20-25分鐘即成

 

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10 comments to 香菇蒸雞

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