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滷水牛筋

20200206牛筋
<<滷水牛筋>>
家下香港哋真係好爆~連廁紙都有人打劫~證明香港人變得幾慘………唔少鋪頭都入到口罩~係就係貴D~不過呢~都叫做有吖~個特衰政府…..真係嘥氣…..

家有急凍牛筋~少咗落街~多咗買急凍食物~~有得開飯已經好好~唔好咁多要求喇真係~

材料: 急凍牛筋1磅, 汆水用嘅薑及蔥段適量
汁料: 滷水包1包, 醬油600ML, 水600ML, 冰糖少許

STEP 1
煲滾水後下少許薑及蔥段, 將牛筋汆水

STEP 2
將汁料煮至大滾後拌入牛筋大火煮滾再細火炆煮30分鐘後焗30分鐘; 再重覆炆焗30分鐘;最後炆焗15分鐘~!

STEP3
放涼切小件即成

 

 

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6 comments to 滷水牛筋

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