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滷水腩肉

20200206豬腩
<<滷水腩肉>>
唔覺唔覺都停咗課個幾月喇~CHECK返個八達通~我哋2母女真係整個2月都冇咩點出過去~感覺好唔真實~究竟幾時先完呢可?!

今晚黎一個肥爆餸菜~一大條腩肉~~又香又腍滑~食落充滿脂肪同罪惡感~正~!

材料: 腩肉1條, 汆水用嘅薑及蔥段適量
汁料: 滷水包1包, 醬油600ML, 水600ML, 冰糖少許

STEP 1
煲滾水後下少許薑及蔥段, 將腩肉汆水

STEP 2
將汁料煮至大滾後拌入腩肉大火煮滾再細火炆煮30分鐘後焗30分鐘; 再重覆炆焗30分鐘;最後炆焗15分鐘~!

STEP3
放涼切小件即成

 

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4 comments to 滷水腩肉

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