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煎雞扒

20200407雞扒
<<煎雞扒>>
呢幾日香港個案回落到單位數喇~不過呢~唔知係因為長假期少咗人做化驗~定係因為真係疫情好轉啦~~家下都冇咩好做~唯有注意衛生啦~!

早前喺一田買咗唔少急凍雞肉~今日試下件雞扒~調味後就煎到金黃~爸爸食得滿意就得~!

材料: 雞扒2塊
雞肉醃料: 蠔油約1湯匙 , 糖及薑茸一茶匙 , 麻油及生粉少許
調味: 蒜粉隨意, 黑胡椒粉少許

STEP 1
將雞扒洗淨後, 跟醃料醃最少1小時

STEP 2
燒紅鑊將雞扒煎至金黃熟透後灑上調味即成~!

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4 comments to 煎雞扒

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