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豉椒時蔬炒牛肉

豉牛20200427
<<豉椒時蔬炒牛肉>>
今日睇新聞~睇黎幼稚園今個學年應該都會提早完結~天氣轉熱咗~唔駛出出入入咁返學放學固然冇咁辛苦~HEA還HEA~相信大家都要同病毒共存一段長日子~!

今日用豉椒爆肥牛~加咗少少菇菌~香D~個豉汁都好好送飯呢~!

材料: 肥牛肉約1磅, 雜菇隨意(用濕布抺乾淨) , 紅椒隨意
醃料: 油及糖少許, 生粉1茶匙, 生抽約2湯匙, 胡椒粉少許
調味: 蒜茸豆豉茸適 , 辣椒絲少許

STEP 1
肥牛跟醃料拌勻備用

STEP 2
燒紅鑊後爆香調味雜菇

STEP 3
拌入肥牛煮透拌入紅椒灒酒兜勻即成

 

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10 comments to 豉椒時蔬炒牛肉

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