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薯仔炆雞翼

20200519雞翼
<<薯仔炆雞翼>>
黃師奶終於蒲返頭喇..我個搬屋之作終於完成….由清屋…PACK嘢…UNPACK嘢..足足搞咗2星期有多….家下正式喺新社區生活..不過真係好唔慣..亦都唔知會唔會慣….

家裡常備雞肉~打爆冰箱是常識吧~醃好咗~加埋薯仔黎炆~呢個真係有細食到大的家常菜呢~!

材料: 雞翼12隻, 薯仔2個 , 洋蔥 一個
雞肉醃料: 蠔油約1湯匙 , 糖及薑茸一茶匙 , 麻油及生粉少許
調味: 蠔油少許

STEP 1
雞件跟醃料拌勻醃約2小時備用

STEP 2
洋蔥去衣後切角備用~薯仔去皮洗淨切大件

STEP 3|
雞件同薯仔略略煎香~再爆香洋蔥後盛起

STEP 4
下調味後兜炒片刻

STEP 5
加水蓋過所有材料後用炆煮約半小時用生粉水埋芡即成~!

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5 comments to 薯仔炆雞翼

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