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金菇肥牛煲

20200616牛
<<金菇肥牛煲>>
呢個星期大部分學生都開學喇~而月月呢?!仲要等到9月先返學~!如無意外~我哋真係放足大半年假…希望K3後可以正正常常咁返學喇~話哂係幼稚園最後一年喇~~~!

喺一田買咗2PACK 金菇~家有肥牛~就用黎煮返個金菇肥牛煲~~可惜月月話辣~所以佢唔欣賞~!

材料: 肥牛肉約1磅, 洋蔥1個(去衣切絲), 金菇2束(切去根部)
醃料: 油及糖少許, 生粉1茶匙, 生抽約2湯匙, 胡椒粉少許
調味: 沙嗲醬約2湯匙, 上湯1杯

STEP 1
肥牛跟醃料拌勻備用

STEP 2
燒紅鑊後爆香洋蔥同沙嗲醬, 注入上湯煮滾

STEP 3
拌入肥牛煮至半熟後下金菇, 煮透即成

 

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8 comments to 金菇肥牛煲

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