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椒鹽豬扒

20200616豬
<<椒鹽豬扒>>
呢幾日天氣真係好熱呀!~出一出街就變成水人..家下先6月…幾時先捱完個夏天..不過又咁講..今個夏天唔駛返學接出接入..已經算好好多呢..

今日煎豬扒~大熱天時對住個火爐咁搞~真係熱一熱~下次都係放入焗爐算數~!

材料: 豬扒4塊
醃料: 油及糖少許, 生粉1茶匙, 生抽約1湯匙, 胡椒粉少許, 椒鹽少許
調味: 炸蒜, 蔥花, 辣椒, 椒鹽各少許

STEP 1
豬扒輕輕刴鬆後跟醃料拌勻備用

STEP 2
將豬扒沾上少許生粉半煎炸至熟透盛起

STEP 3
爆香調味後將豬扒回鑊即成

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6 comments to 椒鹽豬扒

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