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蒜香菇菌炒肥牛

20200726牛肉
<<蒜香菇菌炒肥牛>>
尋日睇新聞~見到唔少藍領食飯時候嘅情況…真係好唏噓~!剛剛出咗消息..又話明天恢復返堂食(2人)~真係唔知講咩好…真係覺得好廢好低B成件事…

我哋鍾意食手切肥牛~口感滑D又香D!~今次加埋直菇~再用辣椒蒜茸調味~YUMMY YUMMY!~

材料: 肥牛肉約1磅, 直菇隨意(用濕布抺乾淨搣細塊) , 紅椒隨意
醃料: 油及糖少許, 生粉1茶匙, 生抽約2湯匙, 胡椒粉少許
調味: 蒜茸及辣椒絲少許

STEP 1
肥牛跟醃料拌勻備用

STEP 2
燒紅鑊後爆香調味雜菇

STEP 3
拌入肥牛煮透拌入調味灒酒兜勻即成

 

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8 comments to 蒜香菇菌炒肥牛

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