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薑汁牛肉飯

20200804牛飯1
<<薑汁牛肉飯>>
個BLOG又生咗草幾日喇~冇計喇…黃先生家下多咗WFH..咁佢日日用住部電腦做嘢~我又廢事用黎寫BLOG阻住佢啦~希望疫情快D緩和啦~!

今次煮個牛肉飯~醃肉時加咗薑汁~食起時有少少薑味~~個汁仲好好送飯~正~!

材料: 肥牛約15片, 洋蔥1個(去衣切絲)
醃料: 油及糖少許, 生粉約2茶匙, 生抽約1湯匙, 胡椒粉少許, 薑汁隨意
汁料: 日式醬油約2湯匙, 味醂約1湯匙, 料理酒約2湯匙, 水, 糖少許

STEP 1
牛肉跟醃料拌勻備用

STEP 2
爆香洋蔥後加入牛肉兜炒片刻

STEP 3
注入汁料煮透再淋上飯面即成

 

 

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8 comments to 薑汁牛肉飯

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