金菇牛肉卷

<<金菇牛肉卷>>
下星期就復課~學校講明有茶點時間…家下好多家長都嘈緊~要求學校刪除茶點..免得交叉感染~!小學中學就半日避免食飯…而幼園就要食茶點…唸吓其實真係幾矛盾….

今日整牛肉卷~用咗月月最愛嘅金菇~包好牛肉就煎得~!煮完個汁都好好送飯架~!

材料: 肥牛約15片,  金菇1束 (去根)
醃料: 油及糖少許, 生粉約2茶匙, 生抽約1湯匙, 胡椒粉少許, 薑汁隨意
汁料: 日式醬油約2湯匙, 味醂約1湯匙, 料理酒約2湯匙, 水, 糖少許

STEP 1
牛肉跟醃料拌勻備用

STEP 2將牛肉同金菇包好

STEP 3
將牛肉卷切香(先煎封開口)至金黃後注入醬汁煮透即成

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九月 18th, 2020 | Category: 牛牛

8 comments to 金菇牛肉卷

• 艾華斯

  2020-09-20 at 21:47:21 · Reply

  隔住個mon都想食！

  • 黃師奶

    2020-09-23 at 17:22:50 · Reply

    呢個好味~!

• 英國的生活都可以好港式

  2020-09-19 at 04:26:17 · Reply

  英國一開學，就大爆發。 依家很多城市都執左，下星期就再有其他執城報告。

  • 黃師奶

    2020-09-23 at 17:23:32 · Reply

    呢個疫情真係好大影響~

• 雀后

  2020-09-18 at 18:11:27 · Reply

  正，我至愛呀!

  • 黃師奶

    2020-09-23 at 17:23:43 · Reply

    呢個好味~!

• 訪客

  2020-09-18 at 11:18:06 · Reply

  幼稚園食茶點，都可能真係有啲風險。EE

  • 黃師奶

    2020-09-23 at 17:24:08 · Reply

    小朋友個個都好唔識注意衛生~