金針雲耳蒸滑雞

<<金針雲耳蒸滑雞>>
HAPPY 2021~終於上黎除草喇~過完元旦~又要玩返ZOOM同跟功課日子~日ZOOM夜ZOOM~又要跟教學短片~我唸我女呢輩人應該好快有近視…時代變咗…學習方式都變埋….

買咗隻雞~家有金針雲耳~就蒸雞啦~點知~有人問我做咩唔加冬菇….O咀~餐廳咁..要落單先煮….

材料: 雞半隻(斬件) ,金針雲耳隨意
雞醃料: 生抽約2湯匙, 老抽少許, 糖1茶匙, 胡椒粉少許, 生粉1茶匙及麻油適量

STEP 1
雞肉跟醃料醃約4小時備用; 金針雲耳浸軟

STEP 2
將所有材料鋪平於碟上, 煲滾水後大火隔水蒸20-25分鐘即成

 

582 Total Views 2 Views Today

大家可以Click入 黃師奶廚藝小百科 facebook 粉絲專頁度交流吓吖~!!!

一月 5th, 2021 | Category: 雞雞

8 comments to 金針雲耳蒸滑雞

• 艾華斯

  2021-01-07 at 00:01:09 · Reply

  疫情下真係一切都好唔同！哩個我媽媽都不時整呢~~

  • 黃師奶

    2021-01-07 at 18:21:58 · Reply

    今年好不一樣架~!

• 雀后

  2021-01-06 at 06:33:35 · Reply

  呢排學生們起碼網上授課到新年前呀!努力加油!

  • 黃師奶

    2021-01-07 at 18:21:44 · Reply

    大家加油~!

• 英國的生活都可以好港式

  2021-01-06 at 04:02:35 · Reply

  2020 年很不一樣。 2021 都會很不一樣！大家都要加油！

  • 黃師奶

    2021-01-07 at 18:21:33 · Reply

    大家加油~!

• 訪客

  2021-01-06 at 00:19:13 · Reply

  新年快樂

  • 黃師奶

    2021-01-07 at 18:21:07 · Reply

    HAPPY NEW YEAR~!