咖哩雞

<<咖哩雞>>
今日收到教育局嘅小一入學資料喇~下星期六就要去交表~換句話說~我家月月好快就變咗小學雞喇~快樂嘅幼稚園生活有一半都係在家學習…究竟9月後…佢係咪都要繼續日ZOOM夜ZOOM呢~!?!

一早煮咖哩雞~有人返工前已經聞到香味~哈~一早炆定夜晚食~好入味~個汁又好好送飯呢~!

材料: 雞1隻, 薯仔2個 , 洋蔥 一個, 乾蔥茸一湯匙, 辣椒油隨意, 黃薑粉少許
醬汁: 油咖哩三大湯匙
雞件醃料: 鹽少許

STEP 1
雞件跟醃料拌勻醃約2小時備用

STEP 2
洋蔥去衣後切角備用~薯仔去皮洗淨切大件

STEP 3|
雞件同薯仔略略煎香~再爆香洋蔥後盛起

STEP 4
慢火將油咖哩炒香~!拌入洋蔥~乾蔥茸~同黃薑粉炒香後拌入雞件兜炒片刻

STEP 5
加水蓋過所有材料後用炆煮約半小時用生粉水埋芡即成~!

 

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一月 22nd, 2021 | Category: 雞雞

6 comments to 咖哩雞

• 艾華斯

  2021-01-24 at 00:14:44 · Reply

  轉眼就小學啦~~哩個送飯一流^^

  • 黃師奶

    2021-01-26 at 12:25:37 · Reply

    係呀~9月小學喇~!

• 英國的生活都可以好港式

  2021-01-23 at 06:21:20 · Reply

  原來要加少少黃薑粉，個顏色好靚。

  • 黃師奶

    2021-01-26 at 12:25:49 · Reply

    整色整水~!

• 訪客

  2021-01-23 at 00:27:24 · Reply

  希望小朋友可以早日返學~EE

  • 黃師奶

    2021-01-26 at 12:26:06 · Reply

    唔知要等到幾時呀~!