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辣炒牛肉

20210206牛肉
<<辣炒牛肉>>
牛年大吉~!新春快樂呀!~今年新年我哋冇咩節目~少咗團拜~多咗喺家HEA~仲記得上年新年剛開始爆發~足足一年喇~唔知下年又會點呢?!

今日食肥牛~用咗乾辣椒爆香~猛火爆炒~手切肥牛真係好味~~啱哂牛魔王~

材料: 肥牛肉約1磅, 辣椒乾及辣椒絲隨意

醃料: 油及糖少許, 生粉1茶匙, 生抽約2湯匙, 胡椒粉少許
調味: 蒜茸少許

STEP 1
肥牛跟醃料拌勻備用

STEP 2
燒紅鑊後爆香調味辣椒乾

STEP 3
拌入肥牛煮透拌入辣椒灒酒兜勻即成

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8 comments to 辣炒牛肉

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