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日式咖喱雞飯

20210225雞
<<日式咖喱雞飯>>
月月學校已經復課~不過呢~學校取消咗茶點時間….而阿女呢..每日返學好似擔完泥咁…因為放學就話好肚餓…WELL..唔知講咩..總之變咗餓鬼咁…

喺一田買咗日式咖喱磚~因為特價~哈哈~咁就拎咗D雞脾肉黎整~飯都要煮多啲~因為加汁好味呀!~

材料: 雞肉約2磅 , 日式咖喱磚一盒 (水份跟指示用咗6杯)
配菜: 薯仔2個, 紅蘿蔔1條, 洋蔥2個 <=(全部去皮去衣切件)
醃料: 鹽及檸檬汁少許, 胡椒粉少許

STEP 1
雞肉跟醃料拌勻醃約30分鐘備用

STEP 2
爆香洋蔥後拌入雞件煎香

STEP 3
拌入薯仔及紅蘿蔔後下咖喱磚再加水煮滾; 炆煮約15分鐘至收汁即成

 

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9 comments to 日式咖喱雞飯

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