<<麻婆豆腐>>
UA都執咗~感覺好唏噓呀!~一場肺炎同埋D政策真係玩死唔少商鋪…覺得呢家先係開始…今年分分鐘越來越多鋪執…
家下好多時雪櫃都有磗豆腐~煮餸滾湯都方便~今次加埋豬肉辣椒去煮~又一個好送飯~!
材料: 豬絞肉一碗, 豆腐一磚, 辣椒隨意
豬肉醃料: 生抽半湯匙, 糖及生粉各1茶匙, 胡椒粉及麻油少許, 水2湯匙
調味: 辣椒醬約2湯匙, 蒜茸少許
STEP 1
豆腐切丁後灑少許鹽等一會再隔去多餘水份
STEP 2
豬絞肉跟醃料伴勻備用
STEP 3
慢火爆香調味及辣椒, 拌入豬絞肉略略兜炒片刻下豆腐後兜勻
STEP 4
灒酒煮至收汁後加少許辣椒油即成 (可加生粉水埋芡)
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真係好唏噓……我好鍾意用哩個送飯!
係呀~好唏噓
時代變遷,呢幾年變得特別快,真係好唏噓。
係..真係變得好快呀!~
香港返唔到轉頭啦…
我喜歡食豆腐,但而家食唔到辣~EE
你都覺得返唔到轉頭…