<<香菇蒸雞>>
最近月月學校搞緊畢業典禮預演啦~~隻傻豬成日同我講話老師話內容係秘密~咁佢就日日見到我就好細聲同我講要表演D咩~呢個舉動真係好有趣~我問月月知唔知咩叫秘密~佢話佢知~哈~不過佢又會忍唔住講哂出黎~!!
今日買咗半邊雞~斬件蒸~簡簡單單~加多幾隻冬菇~咁又一餐~!
材料: 雞半隻(斬件) ,冬菇隨意
雞醃料: 生抽約2湯匙, 老抽少許, 糖1茶匙, 胡椒粉少許, 生粉1茶匙及麻油適量
STEP 1
雞肉跟醃料醃約4小時備用; 冬菇浸軟去蒂切絲
STEP 2
將所有材料鋪平於碟上, 煲滾水後大火隔水蒸20-25分鐘即成
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