蝦醬蒸豬軟骨

<<蝦醬蒸豬軟骨>>
尋日落咗成日雨~今日本來都天色唔錯~但係夜晚又無啦啦黃雨~好在已經喺屋企~唔係真係好呢HEA呢~!

屋企附近開咗唔少凍肉鋪~今日買咗豬軟骨~!加少少蝦醬一齊蒸~味道都唔錯呢~!

材料: 豬軟骨500g , 生粉一茶匙及麻油適量,
豬軟骨醃料: 生抽一湯匙, 老抽少許, 糖一茶匙, 胡椒粉少許
調味: 蝦醬約一湯匙

STEP 1
豬軟骨洗淨後與醃料醃約二十分鐘再拌入調味醃一會 ; 煮前再將醃好嘅豬軟骨與少許麻油及生粉拌勻~~

STEP 2
煲滾水後將所有材料及調味放於碟上再大火隔水蒸約12-15分鐘即成

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五月 4th, 2021 | Category: 豬豬

8 comments to 蝦醬蒸豬軟骨

• 艾華斯

  2021-05-09 at 21:25:37 · Reply

  蝦醬夠惹味！

  • 黃師奶

    2021-05-10 at 15:15:20 · Reply

    係呀~!

• 狂小子

  2021-05-07 at 16:56:36 · Reply

  餸飯一流。

  • 黃師奶

    2021-05-10 at 15:16:23 · Reply

    係呀~!

• 英國的生活都可以好港式

  2021-05-05 at 04:27:45 · Reply

  哈哈，我呢兩日都好想食蝦醬喎

  • 黃師奶

    2021-05-10 at 15:17:11 · Reply

    咁快D整啦~!

• 訪客

  2021-05-04 at 23:53:41 · Reply

  啲天氣都變化好大
  蝦醬蒸豬軟骨好想食~EE

  • 黃師奶

    2021-05-10 at 15:17:31 · Reply

    係呀~D 天氣好麻煩~!