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醉雞翼

20210713雞

<<醉雞翼>>
又忙咗幾日~冇計啦~月月開始放暑假喇~之前又要去幼稚園家長日…又去小學註冊…搞呢樣嗰樣咁~有時覺得湊小朋友其實仲忙過返工咁呢~!

天氣實在太熱~整返個冷盤消暑下~今日整醉雞翼~簡單得黎又好味呢~!

材料: 雞翼8隻
醃料: 鹽少許
汁料: 香糟露, 杞子圓肉少許, 八角1小塊

STEP 1
雞肉跟醃料拌勻醃約2小時

STEP 2
煲滾水後下雞翼大火煮約3分鐘後熄火浸熟, 放涼

STEP 3
注入汁料後浸雞翼過夜(放雪櫃)即成

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6 comments to 醉雞翼

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