黃師奶廚藝小百科

<<BBQ醬焗豬扒>>
個BLOG又生草~冇計啦~暑假已經過到最後1星期~呢排望住同月月買書買校服同開學用品咁~行出行入~到下星期呢…又開始接出接入….頭都暈呀!~

買咗PACK鹿兒島豬扒~個樣好靚仔~肥瘦適中~今日醃好再加BBQ醬焗~味道都好好呀!~

材料: 豬梅扒2塊
醃料: 油及糖少許, 生粉1茶匙, 生抽約1湯匙, 胡椒粉少許
調味: BBQ醬及蜜糖隨意

STEP 1
豬肉跟醃料拌勻備用

STEP 2
預熱焗爐200度15分鐘~~焗豬扒約20分鐘即成(自己留意爐火喔!)~!~!!

<<BABY RIBS>>
今日天氣不太好~原本唸住出去幫月月買校服~最後都怕落雨~或者等過幾日好天D先出去~唔係拎住咁多嘢又落雨就麻煩呢~!

家有唔少急凍肉~今日來一客BABY RIBS~醃完一焗就食得~唔駛睇火好方便呢~!

材料: BABY RIBS 一大條 , 檸檬汁 , 香草(隨意-自己鍾意加咩就咩啦)
調味: 叉燒醬及蜜糖隨意

STEP 1
BABY RIBS與醃料醃一晚備用

STEP 2
預熱焗爐180度15分鐘~~焗BABY RIBS約20-30分鐘即成(自己留意爐火喔!)~!~!!