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萵筍什菇炒牛肉

20211119牛
<<萵筍什菇炒牛肉>>
呢幾日新聞成日講omicron 病毒…感覺來勢洶洶~如果有咩事一爆~又好似要去返上年咁….呢種病毒真係沒完沒了….完全唔知點收科咁….

喺超市買咗萵筍~咁家中有菇菌同牛肉~懶人上身就炒埋一碟~加少少辣椒蒜茸~味道唔錯架~!

材料: 肥牛400g, 萵筍及菇菌隨意, 辣椒少量
醃料: 油及糖少許, 生粉1茶匙, 生抽約2湯匙, 胡椒粉少許
調味: 蒜茸約1湯匙

STEP 1
牛肉跟醃料拌勻備用; 菇菌用布清潔乾淨

STEP 2
燒紅鑊後爆香菇菌再拌入牛炒至轉色

STEP 3
拌入萵筍兜炒至8成熟後下調味辣椒再煮至熟透即成

 

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10 comments to 萵筍什菇炒牛肉

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