雙蔬牛肉卷

<<雙蔬牛肉卷>>
工展會就開鑼~黃師奶就冇去喇…不過日日接放學時…D交通塞得好勁呀….D阿豬媽仲要推住架戰車係咁迫上車….好彩就快放聖誕假~唔係咁真係人都DIN呀!~

今日整牛肉卷~用咗月月蘆筍同紅蘿蔔~包好牛肉就煎得~!煮完個汁都好好送飯架~!

材料: 肥牛約10片,  蘆筍同紅蘿蔔適量
醃料: 油及糖少許, 生粉約2茶匙, 生抽約1湯匙, 胡椒粉少許, 薑汁隨意
汁料: 日式醬油約2湯匙, 味醂約1湯匙, 料理酒約2湯匙, 水, 糖少許

STEP 1
牛肉跟醃料拌勻備用; 菜蔬洗淨, 紅蘿蔔煮至半熟

STEP 2
將牛肉同菜蔬包好

STEP 3
將牛肉卷切香(先煎封開口)至金黃後注入醬汁煮透即成

 

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十二月 15th, 2021 | Category: 牛牛, 蔬菜豆腐蛋蛋

10 comments to 雙蔬牛肉卷

• 艾華斯

  2021-12-24 at 13:24:47 · Reply

  有菜有肉又好味，正~

  • 黃師奶

    2021-12-28 at 11:15:26 · Reply

    呢個好味呀!~

• 英國的生活都可以好港式

  2021-12-16 at 06:05:12 · Reply

  呢味日式牛肉卷我都好耐無食呀。因為英國難買薄切牛肉。

  • 黃師奶

    2021-12-18 at 11:24:01 · Reply

    香港就好易買到呢~!

• 訪客

  2021-12-16 at 01:35:42 · Reply

  雙蔬牛肉卷好吸引~EE

  • 黃師奶

    2021-12-18 at 11:23:37 · Reply

    呢個好味~!

• 艾華斯

  2021-12-15 at 23:23:48 · Reply

  整得好靚！

  • 黃師奶

    2021-12-18 at 11:23:27 · Reply

    謝謝~!

• Winnie Lui

  2021-12-15 at 21:38:10 · Reply

  蘆筍好食呀，點整都咁正！ (^▽^)

  • 黃師奶

    2021-12-18 at 11:23:16 · Reply

    係呀~!