滷水牛筋牛面肉

<<滷水牛筋牛面肉>>
“暑假"咁就開始咗…咁早放雖然話唔駛日ZOOM夜ZOOM輕鬆D~不過呢~變相之後要踩到年底先有長假放…有辣有唔辣喇~!

今日炆牛肉~有牛筋同牛面肉~用咗滷水包~~炆一大煲~之後用黎配麵食都好夾呀!~

材料: 急凍牛筋1磅, 牛面肉1磅, 汆水用嘅薑及蔥段適量
汁料: 滷水包1包, 醬油600ML, 水600ML, 冰糖少許

STEP 1
煲滾水後下少許薑及蔥段, 將牛筋和牛面肉汆水

STEP 2
將汁料煮至大滾後拌入牛筋牛面肉大火煮滾再細火炆煮30分鐘後焗30分鐘; 再重覆炆焗30分鐘;最後炆焗15分鐘~!

STEP3
放涼切小件即成

 

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三月 16th, 2022 | Category: 牛牛

4 comments to 滷水牛筋牛面肉

• 訪客

  2022-03-16 at 20:36:52 · Reply

  滷水牛筋我鍾意呀！
  呢兩年啲學生都冇乜正式返過學~EE

  • 黃師奶

    2022-03-18 at 11:06:33 · Reply

    係呀~我女呢2年真係唔知學過乜~!

• 艾華斯

  2022-03-16 at 17:08:38 · Reply

  好吸引呀！
  而家成日都好無奈，安排唔到自己生活咁，只能隨遇而安~

  • 黃師奶

    2022-03-18 at 11:06:49 · Reply

    係呀~阿q d~ 日子點都要過~!